德阳菜籽油_郫县安德菜籽油价格

1.做龙虾的时候用菜籽油还是用豆油呢？怎样做比较好吃？

2.做郫县豆瓣酱的菜籽油是生油还是加热后的熟油？

做龙虾的时候用菜籽油还是用豆油呢？怎样做比较好吃？

夏天快到了，又到了吃小龙虾的季节，食谱会教你，自己可以在家做。

现在气温已经越来越高，夏天就要来了。夏天除了各种水果和冰淇淋外，还有小龙虾。每年夏天都是小龙虾的大餐。甚至有人说不吃小龙虾。夏天最大的失望！外面卖的龙虾很好吃，但也有价格贵，不卫生的。下面我将教你三种食谱和方法，并学会自己在家做。

练习：油温度为80%热，小龙虾从锅里跳出来，捞出红色。另外，放入一口锅，放入蔬菜籽油，将葱、生姜、大蒜放入锅内烧香，再放入猪油、豆瓣酱、炒辣椒。加水煮沸，加入龙虾和剩下的调料，继续煮8-10分钟，留下一些汤。然后，加入辣的油，均匀地混合，锅就会出来。最后，撒上香菜和芝麻来点缀。

[麻辣烫]食谱：大蒜20克，小葱15克，生姜15克，糖10克，盐10克，调味料5克，辣椒20克，胡椒25克，菜籽油20克，猪油20克，麻椒酱90克，辣椒油

练习：油温度为80%热，小龙虾从锅里跳出来，捞出红色。放入一口锅，放入菜籽油、猪油加热后，放入麻椒酱、香辣椒、花椒，炒香，煮1分钟。然后把小龙虾和其他调料放到锅里煮8-10分钟左右。加入辣椒油，拌匀后关灯，撒上香菜和芝麻点缀。

[大蒜龙虾]食谱：大蒜150克，糖15克，盐15克，调味料5克，蚝油15克，生抽10克，香油30克，青椒10克，菜籽油15克，鸡油15克，啤酒几个，芝麻

方法：先炸小龙虾，切大蒜，根据2/8分成2人份。在锅里放入菜籽油和鸡油，加热弱火，将8人份的大蒜和青椒(切碎的)在锅里炒熟，散发香气。加入龙虾和其他调料，加入啤酒，煮10分钟左右，不超过龙虾。看汤情况，决定要不要用大火喝汤，最后放两份蒜泥，拌匀，撒上芝麻和香菜，出锅。

夏天快到了，又到了吃小龙虾的季节，教你上面的三个食谱和方法，自己可以在家做。这些是比较家庭版的方法。食材都是2斤小龙虾。可以去市场买很多材料。做的时候，最好是第一步，先炸龙虾，不仅肉好吃，龙虾的香味也充足。另外，如果不能买猪油和鸡油，可以用油菜籽油代替。夏天快到了，又到了吃龙虾的季节，食谱可以教你，在家自己做。

做郫县豆瓣酱的菜籽油是生油还是加热后的熟油？

熟油。

辣椒酱做法如下

食材

主料：干辣椒200g

辅料　　白芝麻5g、熟花生仁20g、冰糖10g、盐5g、花生油50克、十三香适量

1.准备干辣椒。用水冲洗一下，去掉把儿和杂质。

2.均匀铺在烤盘内。

3.放入烤箱，130度左右，烘烤至颜色变暗，发出香气。

4.准备脱皮的白芝麻、冰糖、熟花生仁。

5.取适量烤好的辣椒，放入研磨杯内。

6.研磨成需要的粗细程度。

7.把研磨好的辣椒粉倒入碗内。

8.花生仁去皮，放入蒜臼内。

9.捣成碎粒状。

10.把花生碎、白芝麻一起放入辣椒粉里。

11.放入适量盐。

12.放入十三香。

13.放入研磨成粉的冰糖。

14.用勺子搅拌均匀。

15.炒锅内加入多一些的油。

16.烧至冒烟，浇在辣椒上面，边倒油边用勺子翻拌。